Привет! Меня зовут Наталья, и это сайт восточной и азиатской кухни.
Здесь собираю рецепты и техники, которые можно повторить дома, плюс короткие расказы о вкусов разнычных регионов — Китая, Японии, Кореи, Тайланда и остальных уголков Азии и Востока..
Рубрики — Восточные рецепты и Рецепты Азии.
В каждой:
- рецепты по типу блюда (основные, супы, лапша, закуски);
- техники (жарка, варка на пару, бульоны, маринады);
- ингредиенты (рис, специи, соусы, соевые продукты);
- истории вкусов с контекстом блюда.
Буду рада, если совместно откроем новые вкусы и идеи новых рецептов.